にんじんコールドプレスジュース からの絞りカス活用まで
こんにちは、おもちです。
昨日実家からにんじんをたくさん送ってもらったので、
昨日は贅沢にたくさんにんじんを使ってにんじんだけのコールドプレスジュースを作りました。
にんじんを７〜８本使って、ようやくコップ２杯分に。
にんじんの味がダイレクトに味わえます。
最近野菜不足を感じていたので体に染み入ります。
からだにいいことしている感が半端なくて好きです。
ただ、お味的にはもうちょっと甘味が欲しかったので、
今日はにんじんたっぷり＋トマト＋りんご で再度コールドプレスジュースを
作ってみました。
ちょっとトマトの色味で赤みが強くなりました。
お味はにんじん１００％のものより断然飲みやすい！
りんごを１/２個しか使わなかったのでもっと入れたらさらに一般受けしそうな
味になりそうです。
そして毎回困るこの子・・・そう、にんじんの絞りカス。
あまりに大量なのでもったいない気持ちになります。
何かの料理に紛れ込ませる作戦を取っているのですが、
毎回なかなか使いきれないです。
今回はネット検索で見つけたキャロットケーキのレシピに使ってみました。
すりおろしにんじんを大量に入れるレシピだったので、
にんじんの絞りカス＋ 水分多少多めにして対応してみたら、
いい感じになりました〜
本当はここにクリームチーズのクリームをのせるのですが、
カロリーの都合上割愛です。
毎回これを作っていたら太ってしまいそうですが、
たまにならありかなと思うのでおすすめです。
ではまた。
朝スムージー記録 トマトの3段活用
こんにちは、おもちです。
最近はトマトの季節ということで、トマトを基調にした
スムージー3段活用（？）ということで
３つ作ってみましたのでご紹介です。
トマトは野菜ではありますが甘くて酸っぱくって、
トマトを入れるだけで味が安定する気がするので好きな食材の１つです。
まずは１つ目・・・
トマト１００％のスムージー！
これは簡単すぎてよく作るのですが、もちろん美味しいです。
私はトマトのみも大好きなのですが、
タバスコを追加したり、塩を追加したり、レモンを入れてみたりしても
一味違う雰囲気を味わえますのでちょいたしもおすすめです。
２つ目・・・
トマトとグレープフルーツのスムージー！！
ホワイトグレープフルーツを使ったのでほんのりピンクになりました。
これは想像するだけでも美味しそうと思ったのですが、
飲んでみるとやはり美味しい！！
シンプルな材料でおすすめです。
３つ目・・・
トマトとグレープフルーツとバナナのスムージー！！！
今度はピンクグレープフルーツを使ったので色も濃いめです。
こちらは完熟バナナを使った事もあるかもしれませんが、あまーーい！
私にはちょっと甘すぎました・・・
２つ目のトマトとグレープフルーツのスムージーが美味しすぎて
３つ目のスムージーがちょっと霞んでしまいます・・・
美味しそうな組み合わせが思いついたらまたチャレンジしてみたいです。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/08/16
おはようございます、おもちです。
都内は昨日からびっくりするくらい気温が低く、
寒いですね。。
今日のスムージーご紹介します。
この組み合わせなかなか美味しくて２日連続この組み合わせです。
■材料
キウイ ２個
トマト中くらい ２個
ピンクグレープフルーツ ２個
小松菜 １株
酸味がありとても飲みやすいです。
今の時期トマトがとても旬なので、
どんどん使っています。
旬のものはやはり美味しいですよね。
ではまた
朝スムージー記録 2021/07/23 今日もピンクスムージー
おはようございます、おもちです。
今日は昨日のピンクスムージーをベースに
カスタムしました。
■材料
バナナ ２本
ビーツ 輪切り２枚
ピンクグレープフルーツ １個
キウイ １個
バジル ６〜７枚くらい
ドラゴンフルーツパウダー スプーン１
カムカムパウダー スプーン１
水適量
ビタミンたっぷり、
かつ、この色の濃さがいいですね。
バジルを入れると風味が濃く出て一気に爽やかになり
バジルが苦手でなかったら飲みやすくなるのでおすすめです。
ただ味が上書きされる感じになり、フルーツ独自の味を楽しみたい場合は
入れないほうがいいかもです。
今回の場合キウイ感などがあまり感じられなくなりました。
逆に青汁パウダーやクセのあるスーパーフードパウダーを入れるときなどは
バジルで風味漬けするのはとても良さそうです。
ではまた。
