朝スムージー記録 2020/12/20

こんばんは、おもちです。

最近図書館からスパイスの本を借りてきまして、

生姜についての部分がめっちゃ気になったのでシェアします。

生姜って生の生姜と乾燥生姜で、効能違うそうです。

生の生姜はジンゲロールが多く含まれ、殺菌作用などが狙えるそうですが、

乾燥させた生姜はショウガオールが増え、体を温める働きがあるそう。

乾燥させる前に蒸された生姜だとさらに効能UPしているそう。

また、朝にスパイスをとるとその日の消費カロリーが増えたりするようで、

試しに家にある乾燥ショウガパウダーをしばらくスムージーに入れてみたりようかなと思います。

早速今日は入れて作ってみました。

材料は

みかん　　４つ

レモン　輪切り３枚くらい

冷凍ケール　　２つかみ

ビーツ　　輪切り　２まい

ショウガパウダー　　５振りくらい

いつものスムージーとあまり変わりませんが、

うちにある生姜パウダーの味があまり気にいっていないのですが、

独特の、ちょっと土っぽいような風味が・・

あとは少しピリッとしまして、なんとなく効いているような気分はしました・・・

ちなみにうちにある生姜パウダーは

iharbで買ったSimply   Organicのものです。

jp.iherb.com

生姜パウダーはあまり色々試したことがないのですが、

物によって美味しかったりするのですかね。。

もうすぐなくなりそうなので、楽天で評判良さそうなこれ買ってみました。

ショウガオール５０倍とのこと・・・楽しみです。

今年の冬は生姜であったまって乗り切れたらと思います。

みらいのしょうが 70g メール便 送料無料九州産の黄金生姜と熟成黒生姜をまるごと乾燥させた無着色・無添加しょうがパウダー。お料理にも大活躍！チューブの約20本分 | 蒸し生姜 ウルトラ 冷え ジンジャエール 乾燥生姜 100％ 生姜粉末 しょうが粉末 価格：1490円（税込、送料無料) (2020/12/20時点) 楽天で購入

ではまた。