新しいスーパーフードと朝スムージー
おはようございます、おもちです。
GWが始まりましたね。
今年も去年に引き続き旅行も難しく、普段とあまり変わらない日々に
なりそうです。
早く思いっきり旅行を楽しめるような世の中になることを
切に願います。
さて、私はおうち時間を楽しめるように
いくつかiharbで新しいものを購入しました。
スーパーフードはいろいろ試したい気持ちがあるのですが、
一度購入したら使い切るまで次はなるべく買わない、というのを
心がけています。（品質劣化の可能性を考えてなるべく、ですが）
先日まで使っていたケールパウダーがなくなったので、
・カムカムパウダー
・ドラゴンフルーツパウダー
を買ってみました！
あとは前回購入したチア＆フラックスシードパウダーはなんでも振りかけることができてとても重宝し気に入ったので、今回リピート購入。
すりごまの置き換えで使ったりサラダに振りかけても違和感ないです。
１袋あたりの量はとても多く、酸化が心配なので、
１瓶に入るだけ入れてあとは冷凍庫に保存しています。
冷凍庫に入れても固まったりせずパウダーのままなので、使いやすくいい感じです。
※一応リンクつけておきます↓
ドラゴンフルーツパウダーは見た目がショッキングピンクなので、
スムージーに入れるのに人気のようです！
栄養素もばっちりで、カリウム、ポリフェノールなど、含まれるようです。
使いやすいように容器に入れ替えましたがすごい色・・・
カムカムはかなりビタミンCが入っているようで、
レモンの数十倍。
アセロラよりも含有量が多いとのこと・・・！
サプリなしでカムカムからビタミンC取れたらいいなということでこちらもお試し。
香りは酸味のあるフルーツのような香り。
パウダーを少し食べてみたところ、ちょっと酸っぱく、薬品のような風味もほんのり。。
単品使いよりスムージーなどに忍ばせる使い方が良さそうです。
早速これらを使って今朝スムージーを作ってみました。
■材料
ドラゴンフルーツパウダー スプーン１
チア＆フラックスシードパウダー スプーン山盛り１
カムカムパウダー スプーン半分
バナナ １本
小松菜 １株
冷凍パイナップル ２かけ
冷凍ブルーベリー １つかみ
豆乳 適量
気分を変えてイッタラのグラスに入れてみました。
お味は、うーん。不味くはないです。
見た目もドラゴンフルーツパウダーのせっかくのピンク色が、
ブルーベリーで上書きされてしまいました。。
初回はこんなもんかという感じで、試行錯誤していければと思っています。
ではまた。
