こんにちは、おもちです。 コロナによる引きこもり生活謳歌すべく、 日々あれこれ試しています。 今日は自宅でのコーヒーの抽出方法のラインナップを増やそうと思いまして、 新たにゲットしたものをご紹介します。 ちなみにいつもはこんな感じ。用途や気分で…

こんにちは、おもちです。 コロナの影響で外に出づらい日々が続きますね。 インドアの趣味が多いので、そんな中でも楽しく過ごしています。 今日はルワンダのビレンボを焙煎しました。 最近のマイブーム通り、 一ハゼスタートから３０秒くらいのミディアムく…

こんにちは、おもちです。 今日はコーヒー焙煎しました。 コーヒー焙煎機はアウベルクラフトの手回しタイプを 愛用しています。 豆はワイルドコーヒーで買ったケニアのピーベリーです。 ケニアは焙煎の深さで違った味が出て 浅煎り、中深煎りどちらも好みで…

こんにちは、おもちです。 今日はおすすめの１つ、バターコーヒーについて書きます。 私は２０１７年の冬くらいからバターコーヒーにはまっていて、 今現在までずっと続けています。 バターコーヒーは色々な名称があり、 完全無欠コーヒーなどとも言われてい…