おやつは食べたいけどなるべくシンプルに
こんにちは、おもちです。
私はお菓子が大好きなのですが、
最近はなるべく市販のお菓子は買わずになるべく自分で作ったり、
原材料がわかりやすいもの(余計な添加物が入っていないもの)に
しようと思って試しています。
なるべく手間がかからないものにしたいので、
酒粕とカカオとナッツ、ドライフルーツを混ぜるだけの酒粕トリュフ(クミンチュさんのレシピ)とか、
蜂蜜ナッツ(ナッツを蜂蜜に浸すだけ)とか、
マフィン あたりが定番化しつつあります。
マフィンってバターを使うと結構大変な気がして、
今までそんなに簡単なイメージはなかったのですが、
オイルで作るマフィンを知ってからぐっとハードルが下がり
めちゃめちゃ簡単に作れることを知りました。
あとはローチョコと呼ばれるものにもハマっていまして。
カカオバターとカカオパウダーと甘味を入れてチョコ型に入れて
チョコが作れます。
甘さも自分で調整できたり、
甘さを加えるものの種類も砂糖なのかメープルシロップなのか、など選べたり、
ナッツを入れたりドライフルーツを入れたりできます。
カカオバターは私的にちょっと高いお店が多いですが以下のお店が比較的お安い気がします。
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ローチョコをミルクチョコにカスタマイズしたいと思い、
アイハーブで以下のミルクパウダーも購入しました。
このミルクパウダーを何かに転用したいなと思っていたところ、
冷凍のバナナ・イチゴに豆乳入れてハンドミキサーにかけると
シェイク状になるのですが、昨日思いつきでこれに入れてみたら
最高にリッチな味わいに・・・!
これは良いです。
フルーツを冷凍して、このミルクパウダーを常備しておけば
アイスを買わずに済むかも?!という気持ちです。
アイスはついつい買ってしまい、買ったらついつい食べてしまうので、
これが砂糖なしのフルーツに置き換わったらすごく健康にいい気がします・・・!
あとは甘味をプラスしたいときに備えて、
ココナッツシュガーとメープルシロップは常備しています。
これらはGI値が低いようで、カロリー云々よりかは老化防止も兼ねて。
そんなこんなで、
上記生活をし始めて特に痩せたわけではないのですが笑
健康貯金ということで。
体にいいことしている感があるし、美味しく簡単に続く方法が見つかると
ちょっとづつ置き換えることができている感があってとてもおすすめです。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/05/20
おはようございます、おもちです。
■材料
トマト 中2個
小松菜 1株
レモン 1/2個
バジルの葉っぱ 3〜4枚
水 適量
バジルの葉っぱは家庭菜園で育ってきたバジルの葉っぱを
摘んだものを入れました。
野菜ジュースって感じで美味しいです。
きっとこれにセロリが入ればもっと美味しいかなと思います。
最近植えたルッコラの種を植えたものもすくすく育ってくれています。
基本苗から育てていたのですが種も結構発芽することにびっくりです(当然かもですが)
葉野菜などは種から育てながら間引きしながら間引きしたものを食べるのも
楽しいのでなかなかおすすめです。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/05/11
おはようございます、おもちです。
今日のスムージーも野菜果物たくさんの種類入れたスムージーです。
ケールスプラウトはベランダ菜園の間引きした分を入れてみました。
にんじんの絞り汁は、最近チーズグレーターを使ってにんじんをしりしりし、
サラダに入れるのにハマっていまして、
ただ、しりしり後のにんじんはにんじんの水気でベチョっとなっていまして。
軽く絞ってサラダに入れ、絞り汁はジュースとして飲んだりしていたのですが、
今日はスムージーに入れてみました。
■材料
バナナ 1本
冷凍パイナップル 3かけら
小松菜 1株
きゅうり 1/4
トマト 中1個
セロリ葉っぱ 1つかみ
にんじん絞り汁 スプーン2
ケールスプラウト 10本くらい?
カムカムパウダー スプーン1
チア&フラックスシードパウダー スプーン1
味はうーん、という感じです。
種類を多すぎると味が平坦化してぼんやりした味になることが
最近やっとわかりました笑
ただ、たくさんの種類の材料があるときは味が平坦になってもいいから
体のためとして割り切って飲むのもありかなと。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/05/09
おはようございます、おもちです。
今日は材料複数使った健康志向のスムージーです。
■材料
バナナ 2本
冷凍ブルーベリー 1つかみ
冷凍パイナップル 3かけ
セロリの葉っぱ部分 適当
小松菜 1株
カムカムパウダー スプーン1
チア&フラックスシード スプーン2
水 適量
お味は、うーん、普通です。
ただこれだけ果物野菜が取れるなら全然悪くないと思います。
先日買ったカムカムパウダー、ちょくちょくスムージーに入れていますが
結構いい感じです。
味はほんのり酸っぱいですが悪目立ちせず、
色もスピルリナと違い主張がないので、使いやすいです。
お値段もアサイーなどと比べ高くないので買いやすく、
リピートの予感です。
みなさまもぜひ。
ではまた。