朝スムージー記録 2020/11/16

おはようございます、おもちです。

今日作ったスムージーご紹介していきます。

材料

冷凍ラズベリー　１つかみ

バナナ　１本

レモン　輪切り　　２枚

小松菜　　２株

ケフィア　コップ１杯くらい

牛乳　適量

今日はいつもは週末に世話をしているケフィアの世話ができていなかったので

今朝世話してそのケフィアを使いました。

（世話とは、ケフィアの母体をザルでこして、新しい牛乳にケフィアを入れる作業。こした後の牛乳はケフィアヨーグルトになっています）

また、レモンの輪切りは今日はレモンを氷砂糖につけてシロップにした

残りのレモンの輪切りを使ったのでほんのり甘い。

このシロップ漬けの残りのレモンとヨーグルトのコラボはとても美味しいので

それの応用で今回作りました。

また、ヨーグルトや牛乳とラズベリーの相性も抜群なので、

ラズベリーも投入。

予想通りとても美味しいスムージーになりました。

ちょっと砂糖分が入ってしまったのが若干気になりますが、

ちょっとだけなのでまあよしとします。

ただのフレッシュレモンを入れようか迷ったのですが、

牛乳が分離してしまうのですかね、、？

今度試してみたいです。

ではまた。