朝スムージー記録 2021/05/04
おはようございます、おもちです。
今日は野菜たっぷりのスムージーにしてみました。
ほうれん草が家にあったので、ほうれん草を主役に。
ほうれん草は生で食べるとシュウ酸が気になるのですが、
たまにならいいかなと、使ってみました。
■材料
ほうれん草 ３株
ミニトマト ６〜７個
バナナ １本
カムカムパウダー スプーン１
水 適量
後味に渋みのようなものは残りますが、美味しくできました〜
小松菜を使う時よりも舌触りがクリーミーな感じで滑らかです。
青菜を変えるだけでも結構印象変わりますね。
青菜で冒険してみても楽しいかもしれないです。
スムージー向き不向きありそうですが、先日スムージーの本（題名忘れた）みてたら
おかひじきを使ったレシピをあげられており、びっくり。
今度機会があったら試してみたいです。
ではまた。
新しいスーパーフードと朝スムージー
おはようございます、おもちです。
GWが始まりましたね。
今年も去年に引き続き旅行も難しく、普段とあまり変わらない日々に
なりそうです。
早く思いっきり旅行を楽しめるような世の中になることを
切に願います。
さて、私はおうち時間を楽しめるように
いくつかiharbで新しいものを購入しました。
スーパーフードはいろいろ試したい気持ちがあるのですが、
一度購入したら使い切るまで次はなるべく買わない、というのを
心がけています。（品質劣化の可能性を考えてなるべく、ですが）
先日まで使っていたケールパウダーがなくなったので、
・カムカムパウダー
・ドラゴンフルーツパウダー
を買ってみました！
あとは前回購入したチア＆フラックスシードパウダーはなんでも振りかけることができてとても重宝し気に入ったので、今回リピート購入。
すりごまの置き換えで使ったりサラダに振りかけても違和感ないです。
１袋あたりの量はとても多く、酸化が心配なので、
１瓶に入るだけ入れてあとは冷凍庫に保存しています。
冷凍庫に入れても固まったりせずパウダーのままなので、使いやすくいい感じです。
※一応リンクつけておきます↓
ドラゴンフルーツパウダーは見た目がショッキングピンクなので、
スムージーに入れるのに人気のようです！
栄養素もばっちりで、カリウム、ポリフェノールなど、含まれるようです。
使いやすいように容器に入れ替えましたがすごい色・・・
カムカムはかなりビタミンCが入っているようで、
レモンの数十倍。
アセロラよりも含有量が多いとのこと・・・！
サプリなしでカムカムからビタミンC取れたらいいなということでこちらもお試し。
香りは酸味のあるフルーツのような香り。
パウダーを少し食べてみたところ、ちょっと酸っぱく、薬品のような風味もほんのり。。
単品使いよりスムージーなどに忍ばせる使い方が良さそうです。
早速これらを使って今朝スムージーを作ってみました。
■材料
ドラゴンフルーツパウダー スプーン１
チア＆フラックスシードパウダー スプーン山盛り１
カムカムパウダー スプーン半分
バナナ １本
小松菜 １株
冷凍パイナップル ２かけ
冷凍ブルーベリー １つかみ
豆乳 適量
気分を変えてイッタラのグラスに入れてみました。
お味は、うーん。不味くはないです。
見た目もドラゴンフルーツパウダーのせっかくのピンク色が、
ブルーベリーで上書きされてしまいました。。
初回はこんなもんかという感じで、試行錯誤していければと思っています。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/04/27
おはようございます、おもちです。
自粛期間が続きますね〜
買い物も一辺倒になっておりあまりスムージー生活も変化がなく、、、
ただ、最近は冷凍ミックスベリーやブルーベリーを多く使い、
フルーツたっぷりのスムージーを作ることが多いです。
また、フルーツを多めに買っておいてカットして冷凍しておくと
日々のスムージーに使いやすくなるのでお勧めです。
今日はミックスベリーをたっぷり使ったスムージーです。
■材料
冷凍ミックスベリー １つかみ
バナナ １本
冷凍レモン 薄切り２枚
ショウガ 薄切り３〜４枚
小松菜 １株
水 適量
うん、フルーティで美味しいです。
レモンも国産レモンなので皮ごと使ったので苦味もあり、
なんとなく春らしい爽やかな味です。
カカオパウダーを入れようか迷いましたが今日は入れずに作ってみました。
今度は入れてみようかなと思っています。
ベリーとカカオ、美味しそうですよね。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/04/11
おはようございます、おもちです。
唐辛子のカプサイシンと
乾燥生姜のショウガオール狙いです。
あとは家族が風邪気味なので、ビタミン補給のレモンと
殺菌狙いで生の生姜も入れました。
スパイシーでおいしかったのでおすすめです。
（喉痛のかたは刺激があるのでおすすめではないかも・・・）
■材料
小松菜 １株
バナナ １本
レモン 1/2個
生姜 １かけ
乾燥生姜（蒸した生姜を乾燥させてパウダーにしたもの） ５ふりくらい
一味唐辛子 １ふり
水 適量
飲んだあとちょっとなんとなくポカポカしてきた気がします。
唐辛子がピリリときいて、美味しい大人向けのスムージーができました。
美味しいので是非是非。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/04/07
おはようございます、おもちです。
先日、台湾パイナップル買いました！
今まではフィリピン産は買ったりしていたのですが、
台湾パイナップルをスーパーでみかけたのは初めてで、
ついつい購入。
お値段はフィリピン産は２００〜３００円で買えたことが多いのですが、
台湾パイナップルは５００円でした。
パイナップルの選び方としてはパイナップルのお尻の方から
ほんわりと甘い香りがするものが熟していて良い、と聞いたことがあったのですが
台湾パイナップルはまだ青めのものを売っていたので香りもせず、、
家で数日熟成をさせてみましたが葉っぱを先にとってしまったので、
甘い香りがしてくる前に葉っぱを取ったところから傷みかかってきまして・・
やむなく今日丸ごとカットし、一部をスムージーに、一部を冷蔵庫に入れおやつ用、
一部を冷凍保存にしてみました。
今日作ったスムージーはこちら。
■材料
台湾パイナップル ５〜６個（縦に８等分にして１口大に切ったもの）
バナナ １本
小松菜 １株
チア＆フラックスシード スプーン１
スピルリナ スプーン１
ケールパウダー スプーン１
お味はさっぱりして美味しい！
ただ、パイナップルが少し完熟まで早かったせいか、
甘味がいまひとつ。
あと、朝イチ飲んだのですが胃腸に刺激が強かったようで、
ちょっと一時的にお腹の調子が悪くなりました。。
個人的にパイナップルを食べると時々起きるのですが、
ちょっとパイナップルを入れる量が多すぎたのか、、、
量は調整してスムージーにまた入れる予定です。
ではまた。
朝スムージー記録 2021/03/31
おはようございます、おもちです。
今日のスムージーは野菜をたっぷり使った栄養重視のスムージーです。
ジュース屋さんでよく見かけるのが、
レモンをたっぷり使って、青菜たっぷりでも飲みやすくしているケースが
あると思いますが、
今回はそれを応用してみました。
■材料
小松菜 ２株
トマト １個
バナナ １本
レモン 1/2個
生姜 １かけ
スピルリナ スプーン１
ケールパウダー スプーン１
チア＆フラックスシード スプーン１
水 適量
野菜たっぷりすぎてスプーンで食べるようなスムージーになりました。
お味は、全然美味しいです！
生姜、レモンのインパクトが少なかったので、もっとたっぷり
入れても良さそうでした。
生姜、レモン、青菜をたっぷり使うスムージー、気に入ったので
また作ろうと思います。
ではまた。
